这里说的是，开放式厨房

在装修那会，在开放式和封闭式厨房上，我和先生是意见不同的。因为那些颜值很高的美式开放式厨房真的让人欲罢不能啊。

厨房里能玩游戏，客厅和厨房连成一片，有什么好玩的可以立刻向厨房里的那一位隔空喊话……

难道！开放式厨房不好吗！！！

我当然不是用咆哮征服先生的，而是睡说服的。

个中原委，且听我一一道来，逻辑清晰，不服来辩！● 有穿堂风路过我的家

比起局促的几平米方寸间，开放式厨房视野更好。

大户型做成开放式厨房自是不必多说，时尚大气，视觉开阔，动线合理。

你想象一下，一进家门就是五十多平米的区域，客厅、餐厅、厨房连成一体，变成一整个宽阔区域，家里的可活动区域变得很大，做什么都很方便。

开放了之后就意味着你会在同一空间内，多拥有几扇窗户，通透无遮挡格局，让人心里敞亮不压抑。

大空间，多窗户，让厨房餐厅拥有了阳台般的待遇。

一大早就能够享受到第一缕阳光，明亮的厨房环境让做菜不再是一件累人的事。

● 这里是我的酒吧台、会客区、工作室

如果厨房不仅仅是做饭的地方，你还会去榨杯果汁，热个牛奶，开瓶红酒......而你又对吧台感兴趣，开放式厨房会很适合你。

家居设计是用来服务于你的生活的，而不是强行改变你固有生活的。

选择是件很私人很自由的事，无需为了拥有而刻意改变自己的生活习惯。

● 如果你想要面向家人做饭的幸福感

《家有儿女》中经常有这样的生活场景，妈妈在做饭，爸爸带着孩子在客厅里闹...这样才叫生活嘛~

这和关在小屋里，做好饭菜再端出来，完！全！是！两！码！事！

厨房是快乐家庭生活的一部分。

说到这里，大家肯定关心油烟问题咯，可是油烟问题和封闭与否无关，和你家的油烟机有直接关系啊。

拥有一个优秀的开放式厨房

封闭厨房不是没油烟，而是油烟都被做饭人吸去罢了。而开放式厨房，只要选到适合自己家庭环境的油烟机，不跑烟不串味。

买油烟机，主要看两个指标：风量VS清洗力

 

风量在参数上的体现有排风量、风压、噪音；而清洗力则和款式、材质、结构有关。

没有绝对优质的油烟机，只有和自己生活习惯最匹配的。

来来来我们一点点参透它们。

● 风量

油烟机电机性能的好坏决定着油烟机风量的大小，对于绝大多说的油烟机品牌来说，风量越大带来的噪音及体积也越大。

1，排风量

优秀的油烟机基本素质就是吸力要大，也就是排风量。国家规范规定，排风量应大于6m3/min。

目前市面上的抽油烟机产品，已经基本都达到了14m3/min的水平，少数能达到19m3/min。

3㎡~9㎡，选择15m3/min就差不多了

10㎡以上，看情况选择17及以上的，这个下面会说。

2，风压

这关系到公共烟道的烟会不会倒灌到你的厨房，也不是越大越好，大概以280Pa为一个界定值。

3，噪音

噪音是和排风量基本成正比的，排风量越大噪音就越大，反之就越小。规范规定噪音不能大于70分贝。购买时，可以开机试听来判断。

以上3点，还得由你住在几楼决定

毕竟所住的楼层和烟道长度，是影响油烟倒灌串味的主要因素，一般住的楼层越高就越容易发生倒灌，烟管越长，排烟就越困难。

如果你住在6层以下，或顶层的，以上3点，没有你需要考虑的，都可以hold住，因为不用注意公共烟道的气压问题，排风量选择15/ m3 的就够了。

 

如果你住在6层以上，如果风压和排气量不够是会出现倒吸现象。推荐排量选择17/m3及以上的，18/19/20，楼层越高，面积越大，数字尽可能往上走。

● 清洗力

做饭过日子人都知道，烟机的清洁问题很烦恼，刚买的油烟机没过几年风力就越来越小，吸烟效果越来越差，这是因为电机上沾满了油烟。

基本上一年下来就要清洗一次电机，如果清洗烟机是厂商的专业人员来清洁还好说，但是如果你从街边随便找的号称的专业烟机清洗，那就另说了。

拆完洗完电机之后，是不能保证电机还能像出厂时的平衡性的。所以很多时候，油烟机不是被用坏而是被拆坏的！

所以选择一个好清洗的油烟机有多重要，你知道了吧。

1，材质选择很重要

从最好辨别的材质说起，市面上油烟机的材质主要有两种，钢化玻璃vs不锈钢。

从清洗角度来说，钢化玻璃 > 不锈钢。

钢化玻璃最大的特变就是易清洗，不易粘附，用抹布轻轻一擦即可。

但是它更容易被挂花，刮花的地方油污痕迹会比较明显，使用的时候要细心些。

2，格局决定清洗难易度

最难清洗的是这种，网眼有多少，日后就有多少泪要流，每个网友都是最佳藏污纳垢场所啊。

还有这种栅栏式的，和网眼款相比，唯一的加分项是可以塞进洗碗机清洗。

3，下置式比上置式更好用

选购的时候，售货员会被你秒杀。开放式厨房最吸引我的地方在于，它将厨房从一个纯粹的功能性的地方，变成了一个不仅具有功能性而且还兼备家人之间可以沟通交流的场所。

这是家的本质，却很难得。突破不是一件简单的事，但办法总比困难多。

THANK U FOR YOUR APPRECIATION

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